Öfen / Herde
Elektroherde
Elektroherde, Geräte von EKU und Bartscher, für die Gastronomie
Gasherde
Gaskocher, Gasherde, Gas-Lavasteingrills
Gärschrank
Temperaturbereich: 30 °C bis 60 °C
Heißluftofen
Heißluftöfen auch mit Beschwadung und Grill
Imbisskocher
Ceran-, Gas-, und Plattenkocher
Induktionskocher
Induktionsherd, Induktionswok
Kartoffelöfen
King Edward, Bake King Potato Baker, Queen Potato Baker
Kombidämpfer
Knödeldämpfer, Dampfgarer, Kombidämpfer
High-Lift
High-Light-Lift-Salamander, 2, 3, 4 Zonen
Tischbräter
Gas-Kombi-Tischbräter mit 2, 3, 4, 5, 6 Brenner
Kippbratpfannen
Elektro- und Gas Geräte
Nudelkocher
Pasta Station und Nudelkocher
Standbräter
Gas-Kombi-Standbräter, Reibekuchen Gasstandbräter
Multibräter
Multifunktionsgerät zum Braten, Kochen, Dünsten, Garen
Pizzaöfen
Einkammeröfen, Zweikammeröfen
Bartscher Elektroherd 900, B900, 4PL, UO
Art.Nr.: 296204
B 900 x T 900 x H 850-900 mm
4 Kochplatten à 4 kW, 300 x 300 mm
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Bartscher Elektroherd 650, B700, 4PL, EB
Art.Nr.: 115058
Elektrobackofen, 1/1 GN
Regelbereich: 110 bis 280 °C
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Bartscher Elektroherd 600, B600, 4PL, EB
Art.Nr.: 131764
4 Platten Elektroherd, mit Elektro-Multifunktionsbackofen
Umluft - Grill - Ober- und Unterhitze
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Bartscher Induktionsherd 1 FL 3kW, TG
Art.Nr.: A105946
Induktionstischherd
Schott Ceranfläche: B 350 x T 350 mm
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Bartscher Elektroherd 700, B1200, 6PL, UO
Art.Nr.: 286106
Edelstahl
6 Kochplatten: Ø 220 mm, 6 x 2,6 kW
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Bartscher Elektroherd 700, B800, 4PL, UO
Art.Nr.: 286104
Edelstahl,
4 Kochplatten: Ø 220 mm, 4 x 2,6 kW
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Bartscher Multibräter 650, B600, TG
Art.Nr.: 115157
Tiegelinhalt: 21 Liter
B 520 x T 480 x H 92,5 mm
Bartscher Heißluftofen AT120 mit Grill, Beschwadung
Art.Nr.: A120788
Gehäuse und Garraum Edelstahl
Temperaturschalter: 0 °C bis 300 °C
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Bartscher Induktionswok 650, B400, 5kW
Art.Nr.: 115099
CNS 18/10
Ceran Cuvette: Ø 300 mm
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Bartscher Heißluftofen AT90
Art.Nr.: A120786
Gehäuse Edelstahl, Garraum emailliert
Temperaturschalter: 0 °C bis 300 °C
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Bartscher Heissluftofen C5230 mit Beschwadung
Art.Nr.: 206782
Innenbeleuchtung, Tür mit Doppelscheibe
180 ° öffnende Tür - für mehr Freiraum
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Bartscher Heissluftofen C4430 mit Grill, Beschwadung
Art.Nr.: 206873
mit Grill und Beschwadung, Innenbeleuchtung
Ausführung: Edelstahl innen und außen
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Bartscher Induktionsherd 1 FL, 3,5kW, TG
Art.Nr.: A105948
Induktionstischherd
Schott Ceranfläche: B 290 x T 290 mm
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Bartscher Induktionsherd 1 FL, 650, B400
Art.Nr.: 115090
Induktionsherd
Glasfeld Maße: B 348 x T 512 mm
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Bartscher Induktionswok IW35 PRO, 3,5Kw, TG
Art.Nr.: 105832
10-stufige Temperatureinstellung
Temperaturbereich: 60 °C bis 240 °C
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Bartscher Induktionsherd 2 FL, 650, B700
Art.Nr.: 115095
Glasfeld B 648 x T 512 mm
Induktionsspulen Ø 220 mm
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Neumärker King Edward Majestic
Art.Nr.: 05-51205
ca. 100 Kartoffeln backen + ca. 100 Kartoffeln warmhalten
inkl. 3 Gitterkorb-Roste
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Bartscher Kombidämpfer E7110
Art.Nr.: 116527
Elektronische Steuerung mit 99 Programmen
und jeweils bis zu 9 unterschiedlichen Garphasen
Bartscher Kombidämpfer M5110, 5x1/1GN
Art.Nr.: 116615
Funktionen: Umluft, Dämpfen, Kombi-Dämpfen
Temperaturbereich: 50 °C bis 280 °C
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Bartscher Kombidämpfer E5230
Art.Nr.: 116523
Fassungsvermögen bis zu 5 x 2/3 GN
Temperaturbereich: 50 bis 280 °C
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Bartscher Heissluftofen C6640 mit Beschwadung
Art.Nr.: 206797
Innenbeleuchtung, Tür mit Doppelscheibe
180 ° öffnende Tür - für mehr Freiraum
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Neumärker Dampfgarer
Art.Nr.: 13-50158
zum Dämpfen oder Warmhalten
inkl. gelochtem Einsatz GN 2/3
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Bartscher Pizzaofen NT 621
Art.Nr.: 2002088
Thermostatische Analogkontrolle der
regelbaren Temperatur von 0 °C bis 450 °C
Bartscher Pizzaofen NT 501
Art.Nr.: 2002018
Backkammer: B 520 x T 515 x H 110 mm
4 Pizzen Ø 25 cm, Temperatur bis 450 °C
Bartscher Pizzaofen NT 901
Art.Nr.: 2002101
6 Pizzen Ø 30 cm, Thermostatische Analogkontrolle
der regelbaren Temperatur von 0 °C bis 450 °C
Bartscher Pizzaofen CT 100
Art.Nr.: 2002010
Backkammer: B 610 x T 610 x H 140 mm
Temperatur bis 400 °C
Neumärker Queen Marie
Art.Nr.: 05-51243
2 heiße und 2 kalte GN 1/6 Behälter (je 1,5 Liter)
massive Messingverzierungen
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Neumärker Queen Potato Baker
Art.Nr.: 05-51241
ca. 30 Kartoffeln backen + ca. 30 Kartoffeln warmhalten
dampfender Kessel als Schornstein
oben warme Deko- Keramikfliesen als Tellerwärmer
Bartscher Kombidämpfer M5230, 5x2/3GN
Art.Nr.: 116613
Fassungsvermögen bis zu 5 x 2/3 GN
Funktionen: Umluft, Dämpfen, Kombi-Dämpfen
Neumärker Bake King Potato Baker
Art.Nr.: 05-51214
ca. 60 Kartoffeln backen + ca. 60 Kartoffeln warmhalten
Rückseite mit Menü-Tafel aus Glas für den Thekeneinsatz
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Bartscher Heissluftofen AT400, mit Beschwadung
Art.Nr.: 105780
Temperaturbereich: 0 °C bis 300 °C
Zeitschalter: 0 bis 120 Minuten
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EKU 2-Felder Cerankocher
Art.Nr.: C-EK-40
Aus der Serie EKU-Thermik Snack-line.Aufkantung hinten 40mm, Klemmstegaufkantung links und rechts 12 mm.
IPX-5 strahlwassergeschützt.
hinten 2,1 kW
vorne 1,7 kW
Anschlusswert: 3,8 kW / 400 Volt
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EKU 2-Flammen Gaskocher
Art.Nr.: GK-40
Aus der Serie EKU-Thermik Snack-line.Aufkantung hinten 40mm, Klemmstegaufkantung links und rechts 12 mm. Kaminhöhe: 180mm.
mit CNS-Schieberosten
1 x 4,0 kW; 1 x 6,0 kW
Anschlusswert: 10,0 kW
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EKU 2-Plattenkocher
Art.Nr.: EK-40
Aus der Serie EKU-Thermik Snack-line.Aufkantung hinten 40mm, Klemmstegaufkantung links und rechts 12 mm.
IPX-5 strahlwassergeschützt.
Platte hinten 220mm Durchmesser
Platte vorne 170mm Durchmesser Blitzplatte
Anschlusswert: 4,6 kW / 400 Volt
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EKU 4-Plattenkocher
Art.Nr.: EK-80
Aus der Serie EKU-Thermik Snack-line.Aufkantung hinten 40mm, Klemmstegaufkantung links und rechts 12 mm.
IPX-5 strahlwassergeschützt.
Platten hinten 220mm Durchmesser
Platten vorne 170mm Durchmesser, 1 x Blitzplatte
Anschlusswert: 8,7 kW / 400 Volt
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EKU Elektro-Kippbratpfanne
Art.Nr.: 750-KBE-80
Einzelgerät aus der Serie Thermik 750.Mit manueller Kippung.
Tiegelboden: Wände aus CNS,15 mm Stahl.
Tiegelmaß: 700 x 465 x 200 mm
Tiegelliter: Ca. 55
Anschlusswert: 9,36 kW Details ansehen
EKU Elektro-Kippbratpfanne
Art.Nr.: 850-KBE-80
Einzelgerät aus der Serie Thermik 850.Mit manueller Kippung, Deckel doppelwandig.
Tiegelboden: Wände aus CNS, 15 mm Stahl.
Tiegelmaß: 720 x 610 x 225
Tiegelliter: 80
Anschlusswert: 9,9 kW
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