Gewerbe Kontaktgrills (Cerangrills) von Unox

Hochleistungs-Kontaktgrills für die Gastronomie

SpidoCook von Unox grillen in höchster Qualität und mit maximaler Geschwindigkeit. Glaskeramik Fragen Sie nach Perfektion. Glaskeramik ist das perfekte Material zum Braten, widerstandsfähig gegen thermische und mechanische Einwirkungen, keine Geschmack - und Geruchsübertragung und sehr leicht zu reinigen. Die Glaskeramikoberfläche ist ein geschlossenes und porenfreies Material, dass den Geschmack der gegrillt Speisen nicht annimmt und die Zubereitung von Speisen in sehr unterschiedlicher Reihenfolge ermöglicht und dabei stets den Geschmack und das Aroma erhält. Dank der Antihaft-Eigenschaften der Glaskeramik, werden die Reinigungsarbeiten einfach und schnell, so kann die Gefahr der Entstehung von Gerüchen durch Rückstände von Lebensmitteln auf der Oberfläche ausgeschlossen werden. Darüber hinaus sorgt der patentierte Öffnungsmechanismus der oberen Glaskeramikplatte parallel zu der unteren Platte, bis zu einer Aufklapphöhe von 7 cm, für einen ausreichenden Druck und eine gleichmäßige Wärmeverteilung auf beiden Bratflächen.