Seit über 125 Jahren produziert das Familienunternehmen Vaihinger SANOMAT High-end-Maschinen zur effizienten und verlässlichen Herstellung feinster Sahne sowie sahneähnlichen Produkten. Trotz der Gegensätze zwischen Tradition und Innovation entwickeln wir fortlaufend modernste Technologien, um den Bedürfnissen unserer Kunden voll gerecht zu werden. Unser Anspruch ist es, Maschinen von bester Qualität zu fertigen, die den Arbeitsaufwand unserer Kunden senken und ihren Ertrag steigern.  

Tradition und Innovation

Seit ihrer Gründung im Jahr 1884 befindet sich die Firma Vaihinger in Familienbesitz. Die Produktionsgeschichte des Unternehmens verzeichnet eine Vielzahl von Erfindungen und Neuerungen, die bis heute den Geist und das Selbstverständnis des Hauses prägen. Dazu gehört die Entwicklung des ersten Schlagsahneautomaten ohne Luftkompressor im Jahr 1966. Dazu gehört die Erfindung der Sahnekühlung bis zur vordersten Spitze im Jahr 1993. Und dazu gehören die Auszeichnungen, die der Firma für ihre technischen Neuerungen verliehen wurden, darunter 1995 der Louis-Pasteur-Preis und 1996 der Bundespreis für hervorragende innovatorische Leistungen.

Heute arbeiten unter der Leitung von Bernd Rehbein rund vierzig Mitarbeiter in dem unlängst ausgebauten und vergrösserten Unternehmen, das im idyllischen Bad Camberg unweit von Frankfurt am Main liegt. Konzentrierte Kompetenz in der Fertigung und wache Effizienz in der Kundenbetreuung prägen das Arbeitsklima und garantieren Produkte, die weltweit höchstes Ansehen geniessen: Unsere SANOMATen wurden als erste Schlagsahneautomaten weltweit nach der Lebensmittelhygiene DIN 10507 geprüft und zertifiziert. Isolierschaum und Kältemittel sind frei von FCKW, die Desinfektionsreinigung erfolgt im Durchspülverfahren mittels einer speziell entwickelten Reinigungsdüse, eine Technik, dank derer die Maschine nicht mehr demontiert werden muss.

Unsere Leistung – Ihr Erfolg

Unsere SANOMATen arbeiten in Bäckereien und Konditoreien, in Backstuben, Restaurants, Hotels und Bistros, in Grossküchen, Schiffsküchen, Eisdielen, in Verkaufsfahrzeugen und im Catering – weltweit: Unser Exportanteil liegt bei 45 Prozent, mit steigender Tendenz. Eine Vielzahl von Gerätetypen ist auf die unterschiedlichen Anforderungen unserer Kunden zugeschnitten, vom Ein-Mann-Betrieb bis zur Massenfertigung. Die SANOMATen sind, je nach Bauart und Modell, ausgerüstet mit Behältern, die zwischen 1,5 Liter und 12 Liter Flüssigsahne fassen. Die Verarbeitung von bis zu 160 Litern Rohsahne  (Modellabhängig) – 480 Litern geschlagene Sahne – pro Stunde ist für unsere Maschinen kein Problem. Sie sind durch in- und ausländische Behörden geprüft und für gut befunden: EMV, GS, VDE, DIN und UL-Zertifikate, CE-Kennzeichnung aufgrund nachweisbarer Prüfgrundlagen. Unser Vertrieb erfolgt in verlässlichem und reibungslosem Verfahren durch freundliche und kompetente Aussendienstmitarbeiter und den Fachhandel.

Sauber und verlässlich die Maschine –  appetitlich, schön und schmackhaft das Ergebnis. Ohne jede Chemie. Sahne aus einem SANOMAT

SANOMAT - Wir lieben Sahne!

Weitere Informationen zu Vaihinger Sanomat: www.vaihinger.com