Kombidämpfer
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 | Ausführung CNS 18/10
Dampferzeugung durch Direkteinspritzung
Kerntemperaturfühler
Elektronische Steuerung mit 20 Programmen
progammierbar, je Programm 6 Einstellungen
Doppeltürverglasung mit innenbelüfteter Glasscheibe
Garraumbeleuchtung
Praktischer GN-Quereinschub
Reversierender Motorlauf (Rechts-/Linkslauf)
für optimales Garraumklima
Wasseranschluss 3/4 Zoll
Anschlusswert: 12,0 kW / 3 NAC 380-400 V
Abstand zwischen den Blechen 80 mm
Netto Gewicht: 110 kg
Lieferung inklusive 4 Roste
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 | Modell CNS 18/10, serienmäßig ausgestattet mit:
Kerntemperaturfühler
Handbrause mit Aufrollautomatik
Fettfilter
Dampfgenerator
Getrennte Anschlüsse für Weich-/ Normalwasser
Automatische Boilerentleerung
Hygienesteckdichtung
Anschlusswert: 13,8 kW / 3 NAC 400 V
Gewicht: 175 kg
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 | Knödeldämpfer "Dumpling Steamer"
Gehäuse aus Chromnickelstahl 18/10
3 seitig verglast
Wasserablaufhahn
thermost. regelbar von +30 Grad bis 110 Grad C
Gerät zerlegbar
5 gelochte Zwischenböden
Fassungsvermögen ca. 25 Knödel
Aufheizzeit ca. 10 Min. bei Stufe 10
Garzeit ca. 20-30 Min. bei Stufe 6
Ein-/Ausschalter
Kontrollleuchte
230V / 1,8 kW
36 kg |
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 | Dampferzeugung durch Direkteinspritzung
Modell CNS 18/10, serienmäßig ausgestattet mit:
Kerntemperaturfühler
Elektronische Steuerung mit 20 Programmen programmierbar,
je Programm 6 Einstellungen
Doppeltürverglasung mit innenbelüfteter Glasscheibe
Garraumbeleuchtung
Praktischer GN-Quereinschub
Reversierender Motorlauf (Rechts-/Linkslauf) für
optimales Garraumklima
Wasseranschluss 3/4 Zoll
Anschlusswert: 3,3 kW / 220 V
Abstand zwischen den Blechen 70 mm
Lieferung inklusive 2 Roste und 2 Backbleche
Gewicht: 50 kg
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 | Kombidämpfer 6 x 1/1 GN
Anschlusswert: 8,0 kW / 2 NAC 380 V
Abstand zwischen den Blechen 80 mm
Netto Gewicht: 80 kg
Lieferung inklusive 4 Bleche
Ausführung CNS 18/10
Dampferzeugung durch Direkteinspritzung
Kerntemperaturfühler
Elektronische Steuerung mit 20 Programmen, progammierbar,
je Programm 6 Einstellungen
Doppeltürverglasung mit innenbelüfteter Glasscheibe
Garraumbeleuchtung
Praktischer GN-Quereinschub
Reversierender Motorlauf (Rechts-/Linkslauf)
für optimales Garraumklima
Wasseranschluss 3/4 Zoll
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 | manuelle Bedienung
Anschlusswert: 8,0 kW / 2 NAC 400 V
Abstand zwischen den Blechen 80 mm
Wasseranschluss 3/4 Zoll
Lieferung inklusive 2 Roste und 2 Backbleche
Gewicht: 80 kg
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 | Gehäuse Edelstahl, zum Dämpfen + Warmhalten, aufklappbarer Deckel, Ein-/Ausschalter, Regler, Kontrollleuchte, inkl. Einsatz GN 2/3 gelocht
230 V/1,8 kW
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